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歴史・寺社仏閣、自然
岡山中心部発・日帰り観光モデルコース
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アーカイブ : ご当地グルメ タグ

  • かも川手延素麺

    かも川手延素麺

    概要=職人の技「手延べ製法」を体験できます 江戸時代から伝わる職人技、手延べ麺造りを体験出来ます。13の工程のうち、細くした麺生地を巻き付ける「...

  • うたたねの里いっぷく亭

    うたたねの里いっぷく亭

    概要=茅葺き屋根の小さな農村レストラン 茅葺き屋根の小さな農村レストランの「いっぷく亭」。『だんこ汁』や『山菜の天ぷら』を始めとする、季節料理が...

  • 道の駅久米の里

    道の駅久米の里

    概要=モビルスーツΖガンダムの模型が展示されている 農産物を販売している活菜館が地元久米地域の新鮮な農産物を販売していることで有名。特にジャンボ...

  • 道の駅風の家

    道の駅風の家

    概要=蒜山産そばが味わえる蕎麦の館を併設 道の駅 風の家は米子自動車道の蒜山インター降りてすぐにあります。 「道の駅 風の家」は乳製品や地元特産...

  • たまごかけごはんの店「食堂かめっち。」

    たまごかけごはんの店「食堂かめっち。」

    概要=シンプルな料理だけに素材を大切にしています。 美咲町出身で、明治時代を代表するジャーナリスト・岸田吟香が「たまごかけごはん」を愛好し、日本...

  • ひるぜんジャージーランド

    ひるぜんジャージーランド

    概要=蒜山酪農組合直営のレジャー施設 ジャージー乳で全国区、「蒜山酪農組合」直営のレジャー施設。建物の奥には、三座を望む放牧エリアが広がっていて...

  • ヒルゼン高原センター・ジョイフルパーク

    ヒルゼン高原センター・ジョイフルパーク

    概要=高原のグリーンに包まれる広大なアミューズメントパーク その見た目はまるでおとぎの国にいるかと錯覚させる森の中のワンダーランドで、園内には大...

  • 愛の村パーク

    愛の村パーク

    概要=深い緑と季節の花々に囲まれた東粟倉の丘に立つ観光施設 東粟倉地域の「野」地区にある『愛の村パーク』は、食と健康をテーマとし、野菜や山菜など...

  • 067 松江城と松江堀川めぐり遊覧船

    067 松江城と松江堀川めぐり遊覧船

    遊覧船で松江城の周りをぐるり 所要時間 11時間 宍道湖しじみ館と松江城、松江城の周りをぐるりと松江堀川遊覧船、恋愛の神様・八重垣神社。松江城,...

  • 071 脇町うだつの町並みと阿波の土柱

    071 脇町うだつの町並みと阿波の土柱

    名物たらいうどんを贅沢にいただく 所要時間 12時間 奇勝・阿波の土柱を見て、名物たらいうどんを食べましょう。脇町うだつの町並,阿波の土柱,道の...

  • 愛宕梨

    愛宕梨

    概要=日本一大きな赤梨として有名です。 純白の果肉で食感は少しざらざらしてますが、 歯切れはよく上品な甘い香りがあります。岡山県は日本一の栽培面...

  • トマトジュレ

    トマトジュレ

    概要=テレビ、新聞などで紹介され大人気の一品。 岡山県産「桃太郎トマト」を丸ごと一玉使用した贅沢なジュレです。トマトのほどよい酸味と自然な甘さが...

  • フルーツパフェ

    フルーツパフェ

    概要=フルーツパフェの街・おかやま 岡山の新鮮な果実を生で食べられて、ゼリーやアイス、ジェラート、ジュースなどにアレンジできるので、「フルーツパ...

  • 足守メロン

    足守メロン

    概要=上品な香りが特徴のメロンです。 ガラス製の温室で一本の苗から一つのメロンだけを栽培しています。全国でも数少ないベンチ栽培を採用しているので...

  • ピオーネ

    ピオーネ

    概要=溢れる果汁と芳醇な味わいが絶品。 木や実の生長・自然条件を見ながら、燃料を燃やして温風を送ったり止めたりを繰り返して「1℃単位での温度管理...

  • 瀬戸ジャイアンツ

    瀬戸ジャイアンツ

    概要=種や果皮を気にせずに調理できます。 フルーツサラダやケーキのトッピングとして使うなど、バリエーションも広げやすく、いろいろな食べ方で楽しむ...

  • マスカット

    マスカット

    概要=翡翠を思わせる、まさに宝石の果物。 岡山でブドウ栽培がはじまったのは明治11年。様々な品種が栽培されてきましたが、土地や気候が合わずなかな...

  • 白桃

    白桃

    概要=明治の頃より受け継がれてきた岡山の桃作り。 白桃は上海水蜜を改良し、明治34年に誕生した品種で、ほかの生産地では見られない白さときめ細やか...

  • そずり鍋

    そずり鍋

    概要=後口はさっぱりしたヘルシー鍋。 そずり肉とは骨の周りの肉のこと。マグロの中落ちのように骨からそぎ落として使うことからこの名がつきました。醤...

  • しのうどん

    しのうどん

    概要=もっちりとした食感で食べ応え十分。 円通寺で修行者が好んで食べていた良寛ゆかりの玉島名物です。2cmの幅・約1mの長さがある麺が特徴。もっ...

  • ひるぜん焼きそば

    ひるぜん焼きそば

    概要=地元の人々に愛され続けてきた味です。 ある食堂にあった、ニンニク・玉ネギ・リンゴ等の様々な材料や調味料を調合して作った味噌だれに、親鶏のか...

  • 備中高梁インディアントマト焼そば

    備中高梁インディアントマト焼そば

    概要=「インディアン」とはカレー風味ということです。 昭和50年代、高梁周辺の学校給食にインディアン焼きそばが出ており子供たちに大人気でした。「...

  • 津山ホルモンうどん

    津山ホルモンうどん

    概要=鉄板の上で牛ホルモンとうどんが絶妙に絡みます。 ホルモンから出る独特な旨味がうどんと絡み合い、さらに深みのあるタレと相性抜群です。さらに、...

  • 児島たこしお焼そば

    児島たこしお焼そば

    概要=蛸と塩と麺の絶妙な味わい。 風光明媚な児島・下津井の蛸と、昔から児島特産の塩とがコラボレーションしました。瀬戸内海が凝縮された塩焼そばです...

  • 備前カレー

    備前カレー

    概要=備前焼の器で味わうカレーです。 備前焼の器で味わう備前カレー。食材や味は、お店それぞれの個性が出ておりますので、是非食べ比べをしてみてくだ...

  • くさぎ菜のかけめし

    くさぎ菜のかけめし

    概要=吉備高原の昔ながらの味です。 くさぎ菜は、くさ木の若葉を乾燥させて水でもどしたものです。くさぎ菜と様々な野菜をのせ、ダシをかけた吉備高原の...

  • 鏡野いもじる

    鏡野いもじる

    概要=鏡野町は良質な自然薯が多数自生する県下有数の地域です。 通常のとろろごはんに似ていますが、「鏡野いもじる」は醤油(出汁醤油)ではなくコクの...

  • たまごかけごはん

    たまごかけごはん

    概要=シンプルな料理だけに素材が大切です。 毎日産みたてのたまごを入荷し、ご飯は町内の棚田で栽培した「棚田米」、器も特産品の「桜湖焼」を使うなど...

  • 蒜山おこわ

    蒜山おこわ

    概要=蒜山を代表する郷土料理です。 もち米に鶏肉、油揚げ、椎茸、フキ、ゴボウ、人参、栗などの材料をふんだんに使ったおこわで、醤油味の風味に素材の...

  • たまの温玉めし

    たまの温玉めし

    概要=穴子を混ぜ込んだ焼き飯に温泉たまご。 穴子を混ぜ込んだ焼き飯にとろ~り温泉たまごをトッピングしたものです。醤油と蒲焼のタレの香りが、食欲を...

  • たこめし

    たこめし

    概要=岡山県のたこ漁獲量は全国第10位。 倉敷名物たこめしは、たこをぶつ切りにし、炊き込みご飯にしたもの。新鮮なたこを使った料理は倉敷市内各地で...

  • えびめし

    えびめし

    概要=海老などを入れて、ソース味に仕上げた炒飯です。 かなり濃い味を想像しますが、実際はほんのりとソースとトマトケチャップの風味がする程度です。...

  • デミカツ丼

    デミカツ丼

    概要=お店によって見た目も味も個性的です。 岡山市の老舗「味司野村」の創始者が考案しました。ご飯にトンカツをのせてデミグラスソースをかけたものや...

  • どどめせ

    どどめせ

    概要=備前福岡の郷土料理です。 炊き込みご飯に酢を混ぜた煮込み寿司で、備前ばら寿司の元祖といわれています。中世福岡の市で生まれ、その賑わいととも...

  • 黄ニラばら寿司

    黄ニラばら寿司

    概要=歴史ある郷土料理が、新しいかたちに。 彩りの良さは錦糸玉子の色とはまた違い、明るく上品な黄色を照らし出します。シャキシャキとした食感と独特...

  • 岡山ばら寿司

    岡山ばら寿司

    概要=岡山を代表するお寿司です。 岡山の「ばら寿司」は、魚のつけ酢と具を飯に混ぜ込み、一つひとつ味付けした具材をさらに飾るもので、まったりと味わ...

  • ゆべし

    ゆべし

    概要=柚子を使って作った餅菓子です。 包みゆべし、切りゆべし、さらに結びゆべしなど、様々な形のゆべしが伝承されています。 所在地 岡山県高梁市東...

  • カキオコ・エビオコ

    カキオコ・エビオコ

    概要=恵まれた自然環境で育ったぷりぷりの牡蠣。 日生町のお好み焼きといえば冬はカキオコ、夏はエビオコといわれています。恵まれた自然環境で育ったぷ...

  • バクダンキャンディー

    バクダンキャンディー

    概要=真のご当地ジャンクフード? レモンやメロン、イチゴなど、たくさんの種類が揃っています。 所在地 〒719-2721 岡山県新見市豊永赤馬2...

  • 笠岡ラーメン

    笠岡ラーメン

    概要=岡山県笠岡市のご当地ラーメンです。 鶏ガラ醤油味のラーメンの上に一般的なチャーシューではなく、かしわチャーシューと呼ばれる鶏肉を載せること...

本社 〒700-0942 岡山市南区豊成1-14-12
TEL 086-263-3337 FAX 086-264-9893
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